解读葡萄酒评分

by · 01 月 29 日, 2012 年

如果你对葡萄酒不是有比较专业的了解,那你肯定会对葡萄酒资料里面的打分会有疑惑,比如:“***葡萄酒 RP 99,WS 96, 5000RMB”。99分意味着什么样的品质,RP、WS又是何许人或者组织。

葡萄酒的评分一般是由一些葡萄酒专栏作家(本身就是品酒师)和杂志品酒团队作出的质量评价。大写字母是人名或者组织的缩写,RP代表一个美国人Robert Parker,WS代表Wine Spectator杂志,ST代表Stephen Tanzer,AM指勃艮第葡萄酒评论家Allen Meadows。

Rober Parker的评分标准是:

96-100 具有深度复杂特质的非凡葡萄酒,涵盖了经典葡萄酒应有的多样特质,值得你花专门的力气去寻找,购买和享用。
90-95 品质突出的葡萄酒。
80-89 具有好酒的特质,没有明显的瑕疵。
70-79 简单,过得去的葡萄酒。
60-69 有明显缺陷,较次的葡萄酒,比如过酸或者无味,再或者气味或口味恶劣。
50-59 不可接受的葡萄酒。

勃艮第葡萄酒评论家Allen Meadows的评分标准:

95-100 无可比拟的优秀,不到1%的精品葡萄酒能获此评价。
90-94 杰出,值得特别花费精力去购买和收藏,会品酒者有独特的感官体验。
85-89 高品质中的高品质,特点突出,值得关注和购买。
80-84 优秀的葡萄酒,但不至于让人太兴奋。
70-79 好酒,可以接受,但会比较无趣。
60-69 普通,口味比较淡,乏善可陈。

ST,斯蒂芬坦泽的品评标准:

95-100 非凡
90-94 精品
85-89 优质
80-84 优良
75-79 中等
70-74 中等偏下
<70
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